什么是臭氧油？

常规臭氧油以橄榄油为基底油，橄榄油富含80%的油酸（18:in=6）。1.0g油能吸收高达160mg的臭氧。臭氧化后的分析采用核磁共振(NMR)色谱技术分析修饰特征，结果发现新的碳信号与105ppm附近的Criegee臭氧化物峰相关。在130ppm的烯碳信号完全消失，碳酰化合物和羧酸缺少，结合共振色谱数据、元素分析和高效液相色谱(HPLC)得出结论。长期臭氧化导致了特殊的甘油三分子臭氧化合物的形成，即臭氧油。

为何有人说臭氧是有害的？
1、我国卫生部制定的《工业卫生标准》中规定，臭氧的*标准为0.15ppm。
2、美国标准规定，人员可在0.1ppm浓度下工作8小时（一般森林地区臭氧浓度即可达到0.1ppm）。
3、国际臭氧协会规定，应用臭氧的专业室内，在0.1ppm浓度下，允许工作10小时。
4、引起人一定反应的浓度为0.5-1ppm，允许接触的时间为1.5小时，时间长了会感到口干等不适。
5、浓度在1-4ppm会引起咳嗽，允许接触时间为60分钟。
6、浓度在4-10ppm会引起强烈咳嗽，允许接触时间为20分钟。
7、臭氧的半衰期10至30分钟，较终的分解物为氧气，所以对食品及人体不产生任何残留物。

8、实践证明，应用臭氧消毒、灭菌多年没有发现设备、装置、材料、人体受损的情况。目前在世界范围内纯净水地下水等经过过滤等工序后普遍采用臭氧消毒杀菌。